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【越南生活】越南南部五彩沙拉

越南画报   2019-04-02 17:12 28162 0

五种口味的五彩沙拉带有南部水网地带的田园韵味,是游客不可错过的一道特色美食。

五种口味的五彩沙拉带有南部水网地带的田园韵味,是游客不可错过的一道特色美食。


这道菜做起来颇费功夫,因为厨师要选取应季新鲜果蔬,分别做五种不同的沙拉,然后巧妙地凑合成色香味全的拼盘。其美味取决于原料的新鲜和齐全,缺一不可。


五彩沙拉包括鸡肉椰芒叶、鱿鱼黄瓜、海鲜芒果、牛肉青菜、虾肉链荚木叶等五种。



制作五彩沙拉的材料包括:鸡肉、鱿鱼、虾仁、猪肉、香菜等。



各种果蔬包括:香蕉花丝、黄瓜、胡萝卜、青芒果等。



每种沙拉的做法各有不同。



每种沙拉的做法各有不同。


五种沙拉分别摆在五片香蕉花瓣上,犹如香气四溢的五瓣花,色香味全,引人食欲。


文/碧云 图/清江


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